コーヒーを飲む方は１度は聞いたことあるロブスタコーヒー。実は、ロブスタコーヒーはコーヒー豆の種類のことです。コーヒーの種類は何種類あるのか、ロブスタコーヒーの特徴を紹介していきます。
コーヒーの種類について
コーヒーの種類はアラビカ種とカネフォラ種の２種類が主流になります。カネフォラ種のことをロブスタコーヒーと呼ばれています。代表的なロブスタコーヒーは、ベトナム、インドネシア、ウガンダ、タンザニアが良く流通されているロブスタコーヒーになります。
ロブスタコーヒーの味や香りの特徴について
一般的にはストレートで飲むことのないロブスタコーヒーですが、味の特徴はボディー感があり苦味があるのが特徴です。香りは穀物や土っぽい匂いが特徴的になります。
よく使われいる製品の種類について
ストレートで飲むとあまり美味しくないロブスタコーヒーですが、ブレンドではよく使われています。
安価というのもありますが、苦味が特徴的なのでアイスコーヒーではブレンドで使用され、美味しく飲むことができます。また、インスタントコーヒー、缶コーヒー、ペットボトルの製品にはよく使用されています。
